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28 de marzo
Hoy hemos estado en el instituto de Palermo.
Tras la bienvenida de la directora los alumnos nos han agasajado con bailes regionales y degustación de productos típicos sicilianos.
Luego los distintos centros se han presentado y nuestros alumnos no solo han presentado el centro sino también la ciudad de Málaga y la gastronomía local.
Tras comer han tenido la tarde libre para poder confraternizar con sus compañeros de los distintos países participantes en la movilidad. 30 de marzo
Ponencia sobre una empresa local que elabora dulces de mazapán. Presentación del producto y de su fabricación.
Los estudiantes aprenden a decorar con colorante alimentario distintos frutos de mazapán con las indicaciones de la artesana.
Charla sobre emprendimiento llevada a cabo por un alumno de la universidad de Palermo.
Se realiza un taller sobre idea de marca, planificación y realización de un proyecto empresarial. Los alumnos se acercan de este modo al emprendimiento debiendo trabajar con alumnos de otros centros y tomar decisiones consensuadamente.
Tras el taller se hace una exposición de cada proyecto de empresa.

 31 de marzo

Hemos empezado con una visita a Monreale. Está cerca de Palermo y nuestros anfitriones nos han preparado una visita guiada de la catedral en inglés.
Tras la visita hemos regresado a Palermo. Los alumnos del centro habían preparado un espectáculo para nosotros. Tras esto, nos han hecho entrega de nuestros diplomas en una emotiva ceremonia oficial.
Y para terminar este día tan intenso hemos ido a la gruta de Santa Rosalia, patrona de Palermo y lugar de peregrinación.

1 de abril

Visita guiada por los alumnos del centro receptor al valle de los templos.
Un parque arqueológico griego en óptimo estado de conservación y tras ello hemos realizado la interesante visita al Giardino della Kolymbethra:
Se trata de un jardín botánico que sirve para tomar conciencia de la acción humana en el entorno natural a lo largo de los siglos y de las especies mediterráneas.
Se hace una visita guiada y.los alumnos ven especies de frutales mediterráneos recuperados por una asociación que se encarga de concienciar sobre medio ambiente y agricultura sostenible.